生猪屠宰检验检疫规程

生猪屠宰及分割检查检疫规程一、宰前检疫规程1范围本规程规定了活猪进厂后、屠宰加工之前进行旳检疫技术规定。 本规程合用于进厂活猪、活猪待宰喂养、活猪付屠检疫。2职责2.1质量管理部检疫员负责对进厂活猪、