2021-2022年度吉林省公共营养师之二级营养师题库附答案典型题

2021-2022年度吉林省公共营养师之二级营养师题库附答案（典型题）一单选题(共60题)1、面筋中含量丰富的物质是（　　）。A.木质素B.淀粉C.蛋白质D.纤维【答案】 C2、生理