肉类食品采购服务方案(共2页)

肉类食品采购服务方案供货品种质量要求：色泽：肌肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或淡黄色。粘度：外表微干或有风干膜，触摸不粘手；组织状态：指压后凹陷立即回复；气味：具有新鲜牛肉的正常味。鉴别牛肉新鲜度可以用