茶艺师培训方案

概况教学功能：实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同茶叶泡制训练和基本茶道等。可建成茶艺师资格培训及考核点。职业资格鉴定功能：也可为“茶艺师资格培训”提供场所，为进行相关职

一、 概况 1. 教学功能：实训项目包括各种茶具茶叶的识别和质量鉴定、茶具的使用方法训练、不同 茶叶泡制训练和基本茶道等。可建成茶艺师资格培训及考核点。 2. “” 职业资格鉴定功能：也可为茶艺师资格培训提供场所，为进行相关职业技能培训与考 核提供服务条件。 茶艺实训楼设备 茶具：盖碗玻璃杯紫砂壶茶海滤网品茗杯闻香杯茶荷随手泡茶道组茶桌茶椅茶 巾 环境：多媒体花草饮水机书画等 设计时坚持茶艺实训的仿真性，环境布置突出传统文化的氛围。 二、 实训项目 1. 中国茶艺基本礼仪实训 2. 茶艺环境及茶具整理与养护实训 3. 黑茶茶艺技能训练 4. 绿茶茶艺技能训练 5. 红茶茶艺技能训练 6. 黄茶茶艺技能训练 7. 花茶茶艺技能训练 8. 茶叶分类及识别与储存 三、 设备清单 价格单位：人民币（元）（供参考） 单 数 序号 设备名称 规格、型号 单价 总价 备注 位 量 授课茶具 授课 用作参考 （可选择） 红木茶桌（一桌一 120×85×80c 套 1 1 4600 4600 椅） m 用作参考 景德镇茶具 授课 套 2 1 500 500 （可选择） 用作参考 紫檀茶具 授课 套 3 1 1000 1000 （可选择） 滤网 套 4 / 泥瓷或陶瓷 1 50 50