福建省厦门市一中2022-2023学年高二下学期期中生物试题

福建省厦门市一中 2022-2023学年高二下学期期中生物试题一、单选题1.中国的许多传统美食制作过程蕴含了生物发酵技术。下列叙述正确的是（A．泡菜制作过程中，酵母菌将葡萄糖分解成乳酸 ）B．馒头制作