百合淀粉-胶复合物的质构特性及其应用研究的综述报告

百合淀粉-胶复合物的质构特性及其应用研究的综述报告百合淀粉-胶复合物是一种新型的生物基材料，在食品、医药、包装等领域具有广泛的应用前景。其独特的质构特点，使得其在改善食品口感和质地、延缓药物释放、提高