餐厅卫生管理规定模版（二篇）

餐厅卫生管理规定模版一、食品安全管理1. 餐厅应设立专门的食品安全管理部门或委托专业机构进行食品安全管理工作。2. 餐厅应制定详细的食品安全管理制度，并每年进行一次评估和修订。3. 餐厅应保证食品供应