酒店管理技能操作教学论文

酒店管理技能操作教学论文 　　要求侮个学生具备扎实的理论功底，高超的技术处理能力，是适应未来的现代经营管理的必然要求。在课程设置时，应树立整体观念，把技能操作课编排在止规课程体系中，与专业理论课相辅相