食品车间异物控制管理

食品车间异物控制管理一、毛发的控制1.员工进入更衣室前先把头发挽起戴好内帽，用胶辊自觉粘自身毛发，穿好工作服后在镜子前用胶辊按照粘毛发流程粘滚一遍，然后过风淋。2.在车间工作中，每 2 小时有专人检查