热菜组服务员岗位职责样本

部门职能热菜组部门名称：热菜组上级部门：宴会厨房下属岗位：厨师、厨工部门本职：负责加工宴会厨房对外提供全部热菜肴。关键职能：检验加工原料质量。发制干货。热菜食品烹制。蒸制食品。食品原材料切配、腌制、水