2022-2023年度上海市公共营养师之四级营养师练习题一及答案

2022-2023年度上海市公共营养师之四级营养师练习题(一)及答案一单选题(共60题)1、评价食物蛋白质营养价值，应考虑（　　）。A.蛋白质含量B.消化率和利用率C.必需氨基酸模式D.以上都