伏安型电子舌的研发及其在食品检测中的应用的任务书

伏安型电子舌的研发及其在食品检测中的应用的任务书一、研究背景电子舌是一种基于化学传感器阵列的快速、可靠、便捷的检测技术。传统的食品检测方法需要耗费大量时间和资金，而且操作繁琐，检测的准确性也难以保证。