辣椒制品中苏丹红I的快速检测胶体金免疫层析法

辣椒制品中苏丹红I的快速检测胶体金免疫层析法1　范围本方法规定了辣椒制品中苏丹红I的胶体金免疫层析快速检测方法。本方法适用辣椒酱、辣椒油、辣椒粉中苏丹红I的快速测定。2　原理本方法采用竞争抑制免疫层析