餐厅餐具消毒与卫生管理

餐厅餐具消毒与卫生管理一、引言餐厅餐具的消毒与卫生管理是餐饮业的重要组成部分，关乎顾客的健康和餐厅的信誉。随着人们生活水平的提高，对餐饮卫生的要求也越来越高。因此，餐厅经营者必须高度重视餐具消毒与卫生