厨房火灾预防安全知识

厨房火灾预防安全知识 　　厨房火灾常见的原因　　一、厨房油锅内油温过高引起火灾。　　厨房内油炸、油煎、炒菜等烹饪制作是比较常见的操作。如果油锅内温度过高，锅内温度达到油的闪点，油便会产生闪燃，如花生油