核桃乳的课程设计

核桃乳的课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解核桃乳的营养成分及其对人体的益处。2. 学生能掌握食品科学中乳状液体的基本知识，了解核桃乳的制作原理。3. 学生能描述影响核桃乳品质的因素