冷库的概念和分类，冷库的使用与管理，冷库选址和设计

一、冷库的概念和分类我们所说的冷库是指有温度控制的，主要用于储存和简单加工货物的库房。冷 库按照其服务的流通阶段不同，形式不同，温度范围不同可以分为若干种，我 们这里介绍几种分类。（一）按照冷库的使用