中餐申遗体现的文化自信

中餐申遗体现的文化自信 　　【摘 要】 文章介绍了中餐文化申遗的背景，叙述了中餐文化申遗的历程，分析了中餐文化申遗失败的原因。同时探讨了中餐文化申遗的意义与定位：中餐申遗能够带来很高的经济效益；中餐