酒店中餐面点领班岗位职责

酒店中餐面点领班岗位职责　　直接上级：中餐厨师长　　直接下属：面点厨师　　岗位职责　　1.负责食品成本核算，协助厨师长制定中餐供应的面点品种和售价。　　2.负责各种面点及风味小吃的制作。　　3.制定面