厨房的相关管理制度（20篇范文精选）

厨房的相关管理制度（20篇范文精选） 厨房的相关管理制度篇1　　1、遵守宾馆规章制度及有关协议。　　2、熟悉了解各种原料、宰杀过程，做到对原料要综合利用，做到物尽其用，避免浪费，提高各种原料的净料率。