酶化学习题

第五章酶化学 一、填空题 1.全酶由和组成。辅助因子包括和等。其中与酶蛋白结合紧密,与酶蛋白结合疏松。 2.根据国际系统分类法,所有的酶按所催化的化学反应的性质可以分为六大类,, ,,和。 3.根据酶