γ-聚谷氨酸高产菌株的选育及发酵条件的优化的中期报告

γ-聚谷氨酸高产菌株的选育及发酵条件的优化的中期报告本报告主要介绍了在选育γ-聚谷氨酸高产菌株以及优化其发酵条件方面所取得的中期研究进展。一、选育γ-聚谷氨酸高产菌株在本研究中，首先通过筛选多种来源的