食用菇类功能及其利用长久以来

- 食用菇類功能及其利用 - 長久以來，人們對菇類的印象，多半在其形狀突出而色彩豐富之構造，即所謂之子實體上。從野地採擷，到人工馴化栽培，以至大量商業化生產，其早已成為廣受人們