大豆发芽过程中营养物质检测及发芽豆粉制作工艺的研究中期报告

大豆发芽过程中营养物质检测及发芽豆粉制作工艺的研究中期报告一、研究背景随着人们对健康生活的需求日益增加，越来越多的人开始追求健康的食品，而发芽豆作为一种优质的食品成为了众多人的首选之一。大豆发芽后，优