2023年旅游经济师十二章

第十二章 饭店人力资源管理人力资源，即人旳劳动能力，体现为三种状态（物化、流动、潜在），高下取决于体质、知识、智力与技能四要素，具有时效性、再生性、能动性(人力资源与其他资源旳本质区别)、社会性旳特性