餐饮部交接班制度

餐饮部交接班制度 餐饮部交接-班制度 1、餐厅接-班人员必须准点到岗，认真查看值班日志，有不清楚之处必须及时问清情况。 2、交-班人员对需交接的事宜要有详细文字记录，并口头交代清楚。 3、接-班人员在