创伤、烧伤患者的营养治疗原则

创伤、烧伤患者的营养治疗原则（1）创伤营养治疗 创伤（trauma）是指机械性致伤因子所造成的损伤，为动力作用造成的组织连续性破坏和功能障碍。创伤应激后机体出现一系列代谢变化，表现为静息能量消耗（R