配套中学教材全解第四章第一节油脂同步练测人教版选修5

第四章 生命中的基础有机化学物质第一节 油脂一、选择题（每小题8分，共56分）1.油脂皂化后，使肥皂和甘油从混合液中充分分离，可以采用下列哪种情况，组合正确的是(　　)①分液　②蒸馏　③过滤　④盐