厨房安全操作管理制度

厨房安全操作管理制度是为了保障厨房工作人员和顾客的安全，确保食品安全和卫生，规范厨房操作流程而制定的一系列管理规定和措施。1. 厨房设备和用具的安全：- 所有厨房设备和用具必须经过定期检查和维护，确保