餐厅消费结算管理办法

餐厅消费结算管理办法为规范餐厅消费结算方法、明确操作人员职责、提高工作效率，制定此管理办法，相关规定如下：一、因餐饮服务员疏忽而导致跑单，扣除责任服务员当月绩效考评工资的20%，并由当值餐饮服务员和领