江西省景德镇市电瓷电器中学2020年高二化学期末试题含解析

江西省景德镇市电瓷电器中学2020年高二化学期末试题含解析一、单选题（本大题共15个小题，每小题4分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求，共60分。）1. 下列关于油脂的叙述不正确的是（）

ABr BNOC ．．． 江西省景德镇市电瓷电器中学年高二化学期末试题含解 2020 2 DOH ． 析 一、单选题（本大题共个小题，每小题分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合 154 参考答案： 题目要求，共分。） 60 D 1. 下列关于油脂的叙述不正确的是（） 略 AB ．油脂属于酯类 ．油脂没有固定的熔沸点 3. 化学实验室中常将溶液或试剂进行酸化，下列酸化处理中正确的是（） CD ．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 ．油脂都不能使溴水褪色 参考答案： ACHBrBrCHBrNaOH ．检验中含元素时，将和溶液混合加热后，加硫酸酸化 2525 D BKMnOKMnO ．为提高溶液的氧化能力，用盐酸将溶液酸化 44 考点：油脂的性质、组成与结构． 2+ CFe ．鉴定待测溶液中是否含有时，用硝酸酸化 专题：有机物的化学性质及推断． 2- A 分析：、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯； DSO ．鉴别溶液中是否含有时，所加的氯化钡溶液可以用盐酸酸化 4 B 、油脂是油与脂肪的总称，属于混合物； 参考答案： C 、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯； D D 、油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键． 略 AA 解答：解：、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，油脂属于酯，故正确； 4. 下列安全事故处理错误的是（） BB 、油脂属于混合物，没有固定的熔沸点，故正确； A ．使用水银温度计测量烧杯中水浴温度时，不慎打破水银球，用滴管将水银吸出放入水封 的小瓶中，残破的温度计插入装有硫粉的广口瓶中 CC 、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故正确； D 、油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所 B ．误食重金属盐，立即喝生牛奶或蛋清 以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色；脂肪是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中不含不饱 CHSONaOH ．不慎将浓沾在皮肤上，立即用溶液冲洗 24 D 和键，不能使溴水褪色，故错误． D 故选． D ．金属钠着火，立刻用砂子覆灭 点评：本题考查油脂的结构与性质，难度不大，注意油与脂肪的结构区别与性质． 参考答案： C 2. 由苯不能用一步反应制得的有机物的是