味精市场运行态势与战略咨询报告

2011-2015年中国味精市场运行态势与战略咨询报告        味精又称味素，是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌