茶的发酵与微生物发酵
- 茶的发酵与微生物发酵 - 茶原为中国南方的嘉木,为常绿灌木或小乔木植物。茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用
茶的发酵与微生物发酵