学校食堂食品安全食堂人员培训

- 学校食堂餐饮安全特点 - 1、聚集性： 即在统一的就餐时间、地点，集中食用同样的主食、菜品。 2、非选择性（或者叫排它性）：即学生在学校就餐只能在学校食堂用餐，不像去饭店