食用植物果实中花色苷的成分鉴定与提取物抗氧化活性的初步研究

食用植物果实中花色苷的成分鉴定与提取物抗氧化活性的初步研究食用植物果实中花色苷的成分鉴定与提取物抗氧化活性的初步研究摘要：花色苷是一类广泛存在于食用植物果实中的生物活性化合物，具有显著的抗氧化活性。本