2022中式烹调师（技师）考试题库及答案

2022中式烹调师（技师）考题1、 【单选题】（）不是经济发达国家的膳食模式特点。（A）A、 低无机盐B、 高脂肪C、 高蛋白质D、 低膳食纤维2、 【单选题】（）冷菜的拼摆原则是：整齐划一，构图均衡