食用油管理制度6篇

食用油管理制度6篇【第1篇】餐饮服务中心废弃食用油脂管理制度 餐饮服务中心废弃食用油脂管理制度 废弃油脂是指厨房在食品制作过程中产生的不能再食用的动、植物油脂。为使废弃油脂流入正常的回收收渠道