核桃奶香酥性饼干的研制研究

核桃奶香酥性饼干的制作研究 摘 要 以核桃、面粉、白砂糖、牛奶和酥油等原料制作成的核桃奶香酥性饼干，在单因素试验的基础上，通过正交试验和感官评价对配