盐渍鳕鱼片加工工艺-畜牧渔业

盐渍鳕鱼片加工工艺-畜牧渔业论文盐渍鳕鱼片加工工艺 梅冬生 （安徽富煌三珍食品集团有限公司，安徽 巢湖238076） 摘要：盐渍鳕鱼片的加工，就是将国外进口的冷冻鳕鱼经解冻、开片、修整、摸刺