2022版高考生物二轮复习专题跟踪检测14生物技术实践试题

专题跟踪检测(十四)1．(2021·合肥模拟)红树莓所含的维生素E高居水果之首，可帮助人体清理血液中的垃圾，排出有害物质，从而提高人的身体素质。回答下列问题：(1)在红树莓汁的加工过程中需要加入果胶酶