关于对科研单位食堂管理的几点思考

关于对科研单位食堂管理的几点思考 摘 要 随着后勤社会化得改革，各机关事业单位的食堂都采取了适合自身发展的模式或路径，但无论怎样改革，其本质未变，还是要为广大职工干部服务的。如何让食堂更好地承担

16 第页共页 关于对科研单位食堂管理的几点思考 摘要 随着后勤社会化得改革，各机关事业单位的食堂都采取了 适合自身发展的模式或路径，但无论怎样改革，其本质未变，还是要 为广大职工干部服务的。如何让食堂更好地承担起这样艰巨的任务， 更好地服务于广大干部职工，还要多开动脑筋，创新出新的思路。本 文在思想认识上、建设和完善制度上、宣传教育、设置伙食管理委员 会等方面做了简单的总结。 关键词 食堂管理 思想认识 制度 安全教育 改革开放几十年来，随着经济的快速发展，国家对从事科研一线 人员的重视，及科研单位的壮大和科研人数的增加，作为后勤保障之 一的食堂，不仅面临巨大就餐压力，也在管理上承载着众多关注，本 人从事餐饮管理工作已有几年，通过这几年的接触，浅谈点自己在此 方面的一些想法。 一、新疆农科院的概况 新疆农科院是自治区人民政府直属的事业单位，正厅级。有19 个科研机构，职工有1200人左右，土地面积近3.5万亩。作为自治