从血清乳酸脱氨酶的分析探讨大土北鸭的杂优效应

从血清乳酸脱氨酶的分析探讨大土北鸭的杂优效应引言：乳酸脱氨酶（LDH）是一种能催化丙酮酸向乳酸的可逆反应酶，广泛存在于各种生物体内，其活性能反映动物体内代谢水平和器官功能状态，是一种重要的生理指标。大

从血清乳酸脱氨酶的分析探讨大土北鸭的杂优效应 引言： 乳酸脱氨酶（LDH）是一种能催化丙酮酸向乳酸的可逆反应酶，广 泛存在于各种生物体内，其活性能反映动物体内代谢水平和器官功能状 态，是一种重要的生理指标。大多数鸭品种的乳酸脱氨酶（LDH）活性 较低，而大土北鸭由于与普通秦巴鸭杂交衍生而来，具有“杂种优 势”，其表现包括生长速度、肉质和疾病抗性等方面均优于普通秦巴 鸭。因此，本文在血清乳酸脱氨酶的分析上探讨大土北鸭的杂优效应。 方法： 收集同龄大土北鸭和普通秦巴鸭共80只，分别提取其血清并进行乳 酸脱氨酶（LDH）活性测定。然后统计并比较两种不同鸭类乳酸脱氨酶 （LDH）活性的差异。 结果： 大土北鸭血清乳酸脱氨酶（LDH）活性显著高于普通秦巴鸭。大土 北鸭的平均乳酸脱氨酶（LDH）活性为19.32±0.94U/L，而普通秦巴鸭 的平均乳酸脱氨酶（LDH）活性仅为10.74±1.11U/L。大土北鸭的乳酸 脱氨酶（LDH）活性显著高于普通秦巴鸭，t值为6.614，P＜0.001。 并且，大土北鸭的乳酸脱氨酶（LDH）活性分布比普通秦巴鸭的乳酸脱 氨酶（LDH）活性分布更加广泛和均匀。 讨论： 通过对大土北鸭和普通秦巴鸭血清中乳酸脱氨酶（LDH）活性测 定，发现大土北鸭的乳酸脱氨酶（LDH）活性较高。这表明，大土北鸭 的代谢水平较高，其生长速度较快，肌肉发达，有较强的抗病能力。这 也证实了大土北鸭是一种具有杂种优势的鸭品种。同时，大土北鸭的乳 酸脱氨酶（LDH）活性分布比普通秦巴鸭的乳酸脱氨酶（LDH）活性分 布更加广泛和均匀，表明其生长发育更加均衡和健康，不易出现生长发