超市营运检查流程

超市营运检查流程目的:一、 为了更好的配合各个门店提高销售，管理走入正规连锁超市，企业的管 理核心是强化门店的运营管理。即提高门店营运质量，这是连锁超市能否快 速发展的关健，只有把已开的门店一个一个地

超市营运检查流程 目的: 一、为了更好的配合各个门店提高销售，管理走入正规连锁超市，企业的管理核 心是强化门店的运营管理。即提高门店营运质量，这是连锁超市能否快速发展 的关健，只有把已开的门店一个一个地经营好、管理好，才能持续的发展。从 企业的角度来讲，至少应从以下两方面着手。 、店铺的规范管理 1 、商品库存 5 、门店的分析管理 2 卖场纪律 二、门店运营检查项目 、组织机构： 1 、盘存报损 6 、组织机构管理 1 、顾客投诉（设立客 7 、作业规范管理 2 服台） 、卖场环境卫生管 3 、财务资产 8 理 、安全 9 、商品陈列 4 、考核 10 人员配备到位后，店长分配管理，有能出现坐等工作现象、推托扯皮,公 司工作各项流程的执行。 、作业规范: 2 员工在工作中，是否按公司流程进行，员工时段化工作是否做到位，价 签、、食品明示卡是否到位、准确，商品必须是一货一签，货签对位，残损 POP 商品的管理、分类，是否存放于残损商品堆放处，通到是否畅通、孤儿商品冋捡 排班表是否执行。 、卖场环境卫生 3