维生素C,可滴定酸,可溶性固形物测定方法

维生素C,可滴定酸,可溶性固形物测定方法 （一）总含糖量的测定 1．原理：手持糖量计法 手持糖量计通过测量水溶液的折射率来测量其浓度的仪器。所有水溶液都能使光的方向发生偏折。光的偏折可以随