2021_2022新教材高中生物第1章发酵工程章末测评含解析新人教版选择性必修3

章末综合测评(一)　发酵工程一、选择题1．(2020·北京朝阳区一模)某位同学在制作果酒时，如果改成制作果醋，不需要改变的是(　　)A．发酵过程的环境温度B．发酵液中的氧气含量C．培养液中的营养成分D