广东省食品安全管理人员必备知识考试题库(餐饮类)

广东省食品安全管理人员必备知识题库［餐饮服务类］（共205题，其中判断103题，单选59题，多选43题）一、判断题（共103道）.餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责。（对）.任何单位将食