芝麻质量标准

For personal use only in study and research; not for commercial use芝麻质量标准 发布日期：[10-03-10 19:28:32]

仅供参考 Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;notforcommercial use 芝麻质量标准 发布日期：[10-03-1019:28:32] 1主题内容及适用范围 本标准规定了本市场上市交收商品芝麻的特征指标、质量指标、检验方法、检验规则、标志、 包装、运输及储存。 本标准适用于本市场上市交收商品芝麻。 2引用标准 GB5490-1985粮食、油料检验的一般规则 GB5491-1985粮食、油料检验扦样、分样法 GB5492-1985粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法 GB5493-1985粮食、油料检验类型及互混检验法 GB5494-1985粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法 GB5497-1985粮食、油料检验水分测定法 GB5512-1985粮食、油料检验粗脂肪测定法 GB7718-2004预包装食品标签通则 3名词术语 3.1纯质率：净试样重量减二分之一不完善粒，占净试样重量的百分率。 3.2不完善粒：籽粒不完善但尚有食用价值的颗粒，包括下列几种： 3.2.1未熟粒：籽粒不成熟，瘪缩，与正常粒显著不同的颗粒。 3.2.2虫蚀粒：被虫蛀食，伤及子叶的颗粒。 3.2.3破损粒：籽粒压扁、破裂的颗粒。 3.2.4霉变粒：粒面生霉或子叶变色的颗粒。 3.3杂质：通过规定筛层和无食用价值的物质，包括下列几种： 3.3.1筛下物：通过直径l.0mm圆孔筛的物质。 不是用于商业用途