2024年配餐间安全管理制度范文（二篇）

2024年配餐间安全管理制度范文配餐间是对成品饭菜进行分发的场所，配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量，特制定配餐间安全管理制度。一、充分利用“三防”设施，保持配餐间的清洁卫生，发挥其对餐具、