云南菜(滇菜)最全最新知识

菜（滇菜）最新最全面整理介绍一，菜简介 菜也称滇菜，是以地区为中心,汇集全省各地区风味,以及各民族菜和寺院菜而构成的风味名菜。 省地处高原，山脉绵亘，平坝与江河湖泊镶嵌其间，形成多姿多彩的地理