防暑降温安全知识题库

2019年防暑降温安全知识考试题库一、填空题：1、生与熟隔离是成品（食品）存放实行“ 四隔离 ”要求之一。2、当日最高气温达到 40c 以上时,除应急处置、巡道等必须作业以外，应当停止室外露天作 业。